失传的八种手艺

《锯棺材盖》——以前的老人们常常有个习俗，那就是在生前就会为自己打造一副寿棺，因为他们相信，这人死了就会进入另外一个世界，而这一个世界所要居住的房子便是一口棺材。所以往往在自己在世的时候便为自己准备着，所以也就繁衍了一个职业叫做制棺人，而要当一名合格制棺人那么就必须会锯棺木这项技术。

《扎叶子烟》——现在我们抽的香烟都是通过机械化制成的，而在百年前制作烟草都是通过人工操作。烟草这个物种在17世纪流入四川，这一时期正是两广填川的移民潮，从而从沿海迅速传至整个四川境内，而这种烟草通过种植，晾晒烘干后，最后一个技术活便是捆扎。

《水车》——水车的历史非常悠久，在遥远的东汉时期便被发明的出来，这也彰显了古人的智慧。在当时，遇到高温天气，小旱天的时候，全靠这种水车从低处把水引到高处灌溉农田，当然，踩水车也是需要一定技术的。

《推石碾》——南方喜欢吃大米，而北方喜欢的便是吃面制品，既然是要吃面制品，那么肯定是要把小麦磨成粉末状的，百年之前没有机械化的东西，但没有关系，古人的智慧可是无穷无尽，于是便有了石磨跟石碾的诞生，靠着人力或者牛马驼的拉力，在石碾上完成制作面粉。

《筛面粉》——北方人吃面食是有着非常悠久的历史的，在制作面粉的关键一环便是把摸出来的面粉筛干净，简单来讲就是把麦麸跟面粉分离开，这项技艺也被后来的机械化机器给取代了！

《编筐》——自古以来，竹子总是能够跟文人墨客联系到一起，但是它到了普通百姓手里，也能够发挥其的妙用。在百年之前，竹子跟百姓的生活是有着紧密联系的，不止可以用来架桥、造房、更加可以用来编织很多家庭用品，但是这项技艺恐怕早已失传了，不二也就在小时候见过一两次。

《做火炉》——因为地理条件的差异，温度气候自然也不同，在中国的北方，常用的家庭取暖方式就是烧煤炭，而专门烧煤取暖的器具便是火炉，也许很多北方的朋友会说，现在依旧可以看到火炉影子，但是我们这里所说的是纯手工制作的火炉，并不是机械制造。

《摇煤球》——圆不溜秋的煤球是摇出来的吗？这还真是，在百年前的北京，烧煤是非常普遍，可以说需求量非常大，成块的煤不耐烧，而煤球则不同，当时有钱人选择购买已经制作好的煤球，而穷迫的人则只能自己动手摇煤球。